第375章不轉型就等死吧
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第375章 不轉型就等死吧
“轉型？”王思恒嘆了口氣，“我們不是沒想過轉型，可又能做什麽呢？再說那些設備也就浪費了，工人還要重新學習。”
說的簡單，做起來就太難了。
“難道就這麽拖著？現在罐頭廠又甩給市裏了，市裏怎麽解決，每年掏一大筆錢進行補貼？這什麽時候是個頭？”
雖然說罐頭廠不會再招工了，可現在也有幾百號人呢。每個月的薪水一大筆，月底會有人排著隊去報銷醫藥費什麽的，哪怕是這些人都不上班了，也會伸手要退休金的。
別的企業都能退休，怎麽罐頭廠就不行？我們是冰城人，冰城政斧就必須管。
轉型是短痛，不轉型就是長痛。
“可你說罐頭廠還怎麽轉型？新設備采購，價格高昂不說，還不一定能起死回生。靠著如今的老舊設備，又能做什麽？”
“我知道有幾個罐頭廠的成功轉型案例。而且這三家的品牌你也肯定都聽過。第一個，椰樹，最初他們是做椰果和菠蘿罐頭的，後來改賣椰汁，如今已經成為了國宴招待飲料。”
“第二個，樂哈哈。樂哈哈的八寶粥廠子，原本就是罐頭廠，現在樂哈哈有多火，從小賣店的貨架上就能看出來。”
“第三個，匯元，原本也是做水果罐頭的，後來改為生產果汁，他們就是貸款從國外引進了生產線，而且是用產品抵償了部分貨款，現在已經是國內果汁行業的領導者之一。”
“沒有轉型，也能發展成功，可已經失敗了，不轉型想要再發展起來，那就太難了。”
“你的意思，咱們罐頭廠轉行賣果汁？”王思恒開始思考，果汁好像也不錯，市場上比較少，產品少，就意味著競爭小。
“對，而且也做出特色，不能跟別人一樣。”
“果汁還有什麽特色，無非就是水果榨汁，再添加一些水和調味劑，不都一樣嗎？”王思恒有些不解，這還有什麽特殊的嗎？
“椰樹牌椰汁，這就是他們的特色，無添加劑，純天然，這才能被大家喜歡。其實他們還做過其他種類的果汁，不過後來都放棄了，還是椰汁最劃算。”
“果汁也有許多種，你什麽都生產，會給大家一種產品種類齊全的感覺，但同樣也會給大家一種沒什麽特色的感覺。”
王浩安拿起桌上的一瓶罐頭，把裏面的罐頭湯倒出來一碗，遞給王思恒：“你嘗嘗這個。”
“這不就是罐頭湯麽。說實話，我其實不太喜歡吃罐頭，但喜歡罐頭湯。呃~~你的意思是，用罐頭湯當飲料賣？”
王浩安翻了個白眼，你還真能想。罐頭湯當飲料賣，那剩下的罐頭果肉怎麽辦，餵豬啊。
“把這些果肉打碎，按照罐頭的生產配方生產，這種果汁，你覺得會有人喜歡嗎？”
“應該會吧，但是這樣能行嗎？我看別人的果汁都很幹凈啊，咱們這個不會很渾濁嗎？”
“天然的果汁，本來就是這樣。而且渾濁的，會給人一種更濃的感覺，覺得水加的少。當然，其實這個粘稠度也是可以通過添加劑調配出來的。”
“你看，咱們這邊沒有適合榨汁的果子，但是有現成的采購渠道對吧？桃汁、山楂汁就比較合適，橘子汁就算了，這東西現在沒人買了。”
前兩年濃縮橘子汁很火，所謂的濃縮，也不是純天然的，而是裏面用許多添加劑調出來的口感，杯子裏倒一點，加上水就是果汁了，只是現在沒什麽人喝了。
“我看桃汁也有做的了，可是我們只做山楂汁，是不是也不行？”
“為什麽不行？你知道專心做一種產品的好處嗎？那就是提到品牌的時候，大家就能想到山楂汁，而提到山楂汁的時候，大家第一個想到的還是這個品牌。”
就像前世的開胃，無非就是山楂汁飲料，沒什麽其他特色，但銷量卻不差。
“許多人都喜歡酸甜的口感，山楂本來就是酸甜的味道，做成山楂汁，保留了這個口感，甚至還更甜一些。你知道酸的東西開胃吧，山楂汁也有這個功效。”
“賣產品的時候，不能只考慮口感，還要在其他方面做文章。就像我們滿漢食品的許多產品，都註重營養，這個山楂汁則應該重點宣傳功效。”
“等山楂汁做起來了，再考慮是否增加其他產品，但我建議每一種產品，起一個新的名字，讓產品跟名字綁定起來。”
前世這種方式最主要出現在什麽地方呢，不是食品，而是藥品。藥品的名字五花八門，但實際上許多的主要成分都一樣。
可是藥品的學名其實不太容易記住，很多都比較拗口，涉及到一些專業名詞，甚至有的字大家都不太認識。
用商品名就不同了，大家很容易記住。
“王老板，你確定這個山楂汁有市場？”
“確定。你發現沒，現在許多家庭的生活條件都好了，一些家庭甚至可以頓頓吃肉，吃雞鴨魚，可大葷比較膩，有些人還不愛吃青菜，這時候怎麽辦？來一瓶山楂汁就能解決了，還能潤滑腸道。”
“銷售的問題，你不必擔心，我可以幫忙，不過該給經銷商的費用，你們也不能省，而且還要有一筆錢在電視上做gg。”
滿漢食品一些產品不做gg，也能有不錯的銷量，那是因為大家認可了品牌。冰城罐頭廠就不同了，誰認識他們的品牌啊，甚至王浩安都不知道他們有什麽品牌，他還是本地人呢。
“按照你這個計劃，那麽gg要準備至少三百萬，可以在東北三省的衛視頻道做gg，設備只需要一個新的灌裝設備，這個或許一百多萬就夠了。再加上一些采購材料的啟動資金，五百多萬就行？”
“你這不都算出來了麽，怎麽，覺得少了？你多花錢，效果肯定更好。”
“還是算了，五百萬試一試還行，無非就是那些工人兩三年的工資，市裏咬咬牙還能擠出來，一千萬，市裏是真的拿不出來。”
“不只是更新設備，調整方向的事兒，管理方面也要抓。你看看這些罐頭，很明顯生產管理方面松懈了，如果這點不解決，投入再多錢也是白瞎！”
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“轉型？”王思恒嘆了口氣，“我們不是沒想過轉型，可又能做什麽呢？再說那些設備也就浪費了，工人還要重新學習。”
說的簡單，做起來就太難了。
“難道就這麽拖著？現在罐頭廠又甩給市裏了，市裏怎麽解決，每年掏一大筆錢進行補貼？這什麽時候是個頭？”
雖然說罐頭廠不會再招工了，可現在也有幾百號人呢。每個月的薪水一大筆，月底會有人排著隊去報銷醫藥費什麽的，哪怕是這些人都不上班了，也會伸手要退休金的。
別的企業都能退休，怎麽罐頭廠就不行？我們是冰城人，冰城政斧就必須管。
轉型是短痛，不轉型就是長痛。
“可你說罐頭廠還怎麽轉型？新設備采購，價格高昂不說，還不一定能起死回生。靠著如今的老舊設備，又能做什麽？”
“我知道有幾個罐頭廠的成功轉型案例。而且這三家的品牌你也肯定都聽過。第一個，椰樹，最初他們是做椰果和菠蘿罐頭的，後來改賣椰汁，如今已經成為了國宴招待飲料。”
“第二個，樂哈哈。樂哈哈的八寶粥廠子，原本就是罐頭廠，現在樂哈哈有多火，從小賣店的貨架上就能看出來。”
“第三個，匯元，原本也是做水果罐頭的，後來改為生產果汁，他們就是貸款從國外引進了生產線，而且是用產品抵償了部分貨款，現在已經是國內果汁行業的領導者之一。”
“沒有轉型，也能發展成功，可已經失敗了，不轉型想要再發展起來，那就太難了。”
“你的意思，咱們罐頭廠轉行賣果汁？”王思恒開始思考，果汁好像也不錯，市場上比較少，產品少，就意味著競爭小。
“對，而且也做出特色，不能跟別人一樣。”
“果汁還有什麽特色，無非就是水果榨汁，再添加一些水和調味劑，不都一樣嗎？”王思恒有些不解，這還有什麽特殊的嗎？
“椰樹牌椰汁，這就是他們的特色，無添加劑，純天然，這才能被大家喜歡。其實他們還做過其他種類的果汁，不過後來都放棄了，還是椰汁最劃算。”
“果汁也有許多種，你什麽都生產，會給大家一種產品種類齊全的感覺，但同樣也會給大家一種沒什麽特色的感覺。”
王浩安拿起桌上的一瓶罐頭，把裏面的罐頭湯倒出來一碗，遞給王思恒：“你嘗嘗這個。”
“這不就是罐頭湯麽。說實話，我其實不太喜歡吃罐頭，但喜歡罐頭湯。呃~~你的意思是，用罐頭湯當飲料賣？”
王浩安翻了個白眼，你還真能想。罐頭湯當飲料賣，那剩下的罐頭果肉怎麽辦，餵豬啊。
“把這些果肉打碎，按照罐頭的生產配方生產，這種果汁，你覺得會有人喜歡嗎？”
“應該會吧，但是這樣能行嗎？我看別人的果汁都很幹凈啊，咱們這個不會很渾濁嗎？”
“天然的果汁，本來就是這樣。而且渾濁的，會給人一種更濃的感覺，覺得水加的少。當然，其實這個粘稠度也是可以通過添加劑調配出來的。”
“你看，咱們這邊沒有適合榨汁的果子，但是有現成的采購渠道對吧？桃汁、山楂汁就比較合適，橘子汁就算了，這東西現在沒人買了。”
前兩年濃縮橘子汁很火，所謂的濃縮，也不是純天然的，而是裏面用許多添加劑調出來的口感，杯子裏倒一點，加上水就是果汁了，只是現在沒什麽人喝了。
“我看桃汁也有做的了，可是我們只做山楂汁，是不是也不行？”
“為什麽不行？你知道專心做一種產品的好處嗎？那就是提到品牌的時候，大家就能想到山楂汁，而提到山楂汁的時候，大家第一個想到的還是這個品牌。”
就像前世的開胃，無非就是山楂汁飲料，沒什麽其他特色，但銷量卻不差。
“許多人都喜歡酸甜的口感，山楂本來就是酸甜的味道，做成山楂汁，保留了這個口感，甚至還更甜一些。你知道酸的東西開胃吧，山楂汁也有這個功效。”
“賣產品的時候，不能只考慮口感，還要在其他方面做文章。就像我們滿漢食品的許多產品，都註重營養，這個山楂汁則應該重點宣傳功效。”
“等山楂汁做起來了，再考慮是否增加其他產品，但我建議每一種產品，起一個新的名字，讓產品跟名字綁定起來。”
前世這種方式最主要出現在什麽地方呢，不是食品，而是藥品。藥品的名字五花八門，但實際上許多的主要成分都一樣。
可是藥品的學名其實不太容易記住，很多都比較拗口，涉及到一些專業名詞，甚至有的字大家都不太認識。
用商品名就不同了，大家很容易記住。
“王老板，你確定這個山楂汁有市場？”
“確定。你發現沒，現在許多家庭的生活條件都好了，一些家庭甚至可以頓頓吃肉，吃雞鴨魚，可大葷比較膩，有些人還不愛吃青菜，這時候怎麽辦？來一瓶山楂汁就能解決了，還能潤滑腸道。”
“銷售的問題，你不必擔心，我可以幫忙，不過該給經銷商的費用，你們也不能省，而且還要有一筆錢在電視上做gg。”
滿漢食品一些產品不做gg，也能有不錯的銷量，那是因為大家認可了品牌。冰城罐頭廠就不同了，誰認識他們的品牌啊，甚至王浩安都不知道他們有什麽品牌，他還是本地人呢。
“按照你這個計劃，那麽gg要準備至少三百萬，可以在東北三省的衛視頻道做gg，設備只需要一個新的灌裝設備，這個或許一百多萬就夠了。再加上一些采購材料的啟動資金，五百多萬就行？”
“你這不都算出來了麽，怎麽，覺得少了？你多花錢，效果肯定更好。”
“還是算了，五百萬試一試還行，無非就是那些工人兩三年的工資，市裏咬咬牙還能擠出來，一千萬，市裏是真的拿不出來。”
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